清科FOF Family | 擎朗智能助力，海底捞机器人服务员了解一下

宏观市场决定着企业的命运，也决定着投资者的命运。 过去20年经济的全球化依托政策红利、人口红利造成低端产业产能过剩。自2008年金融危机以后，即使各国政府和央行实施积极的财政政策和宽松的货币政策， 全球需求依然非常疲弱，没有回到之前的水平，原来的供需不平衡并未得到解决。 我们认为智能产业的发展是解决供需不平衡非常重要的突破口，并认为融资的下一个风口是用智能手段改善我们的生活，比如机器人。 刘慈欣在科幻小说《三体》中描写未来生活：所有服务行业均被机器人替代，比如餐厅的机器人服务员。而今，擎朗智能研发的机器人已在海底捞开展服务。 清科母基金长期关注智能产业。擎朗智能为清科母基金所投子基金——云启资本投资项目。

24岁的海底捞上市了，从管理到业务线，海底捞早已被抽丝破茧分析过无数次，而对每一位前去海底捞就餐的顾客来说，印象最深刻的莫过于它的“变态服务”。

海底捞CEO张勇曾在公开采访提到：希望海底捞的服务人员一直聚焦在以人为核心的服务上。在服务之外，海底捞希望通过新技术提升管理效率和服务质量，同时也能保障食品安全。

这一点在海底捞的招股书上也有所披露：拟将此次公开募集到的20%资金用于开发及实施新技术，持续提升食品安全与用户就餐体验。在加大自动化智能设备和技术的投入技术上，海底捞已经走在了餐饮行业前列。

2018年上半年，海底捞已悄然引进了由云启家族企业擎朗智能研发的“花生传菜机器人”与“花生收台机器人”，目前已有数十家海底捞门店开始正式运行花生机器人服务员。这两款机器人是擎朗智能根据海底捞真实场景，为其个性化定制的。

海底捞上海松江店内运行的擎朗“花生传菜机器人”

2016年初，云启资本领投了擎朗智能A轮千万人民币，据擎朗CEO李通透露，擎朗的A轮融资也要多亏这些机器人“实习生”们。当时，云启资本的投资人正好在商场的星巴克里谈项目，一抬头，擎朗机器人正巧闯入了他们的视线。

2018年初“花生系列机器人”正式落地量产。2018年6月份，花生机器人正式“入职”海底捞，替人“跑腿儿”提升餐厅服务效率。

在9月19日至9月22日在杭州云栖小镇由阿里巴巴主办的云栖大会上，擎朗智能创始人兼CEO李通受邀展示了“花生传菜机器人”在海底捞的实际运行场景。

“花生传菜机器人”身高1.2米，搭载三层空间为40cm*25*40cm的玻璃托盘，空间合理，承载力强劲，单次可负重60斤重物，可以一次多点送餐，一台机器人能承担三人工作量，大大节约人工成本，覆盖了领位、点餐、餐间休闲及回收餐具等各个环节。

在海底捞，“花生传菜机器人”主要和店内服务员协作，传菜送餐，回收餐具，帮助提高服务效率，减轻工作负担，把机械的工作就交给机器做，将服务人员从一些简单、重复、费时的工作中释放出来。

海底捞上海松江店“花生传菜机器人”每日运营数据

据数据统计显示，海底捞松江店花生传菜机器人送餐平均值达到了，140次每天，每次2个托盘，一天可以传送280个托盘，传菜数量超越人工。

得益于复合型定位导航技术，“花生系列机器人”无需铺设轨道，可以自主室内定位、智能避障、规划路径，让机器人在执行任务前就充分了解室内布局构造，做到胸有成竹，在送餐任务完成后还能自动回到HOME点等待下个任务，无需人工干预，可以显著提升餐厅的执行效率及服务效果。此外，“花生机器人”还搭载了AI交互引擎，自定义喜、怒、哀、乐等多套仿生灵动表情包，能够满足顾客对机器人的交流需求。

除了“花生传菜机器人”与“花生收台机器人”外，擎朗智能旗下的花生机器人系列还包花生酒店机器人，花生引领广告机器人、花生引领机器人等多款机型。花生系列机器人的架构、核心器件，包括复合型激光雷达传感器均由擎朗自主研发，而其他公司往往依赖于进口元器件。

擎朗CEO李通在云启资本主办的云际会上展示项目

经验证花生系列单机可在餐厅复杂环境稳定工作2年，累计完成16936次任务，服务里程数已经超过3600公里，相当于列车从上海到乌鲁木齐。这3600公里。

IDC报告指出，至2020年，中国市场将占全球机器人市场总量的30%以上，中国机器人及相关服务的支出将增长一倍以上，从2016年的246亿美元增至2020年的594亿美元，复合年增长率接近25%。

未来是否会继续布局商业服务场景？李通表示依旧会：“落地—推广—普及，我们继续要做的，就是逐渐让机器人真正成为普通大众日常生活的一部分，而不是各大场会、场景中的亮眼噱头。”